Weihnachtswunder-Saft

Martin Krachler/ Hitradio Ö3

Das dürfen Gabi, Robert und Andi essen

Die Adventzeit ist eigentlich eine Fastenzeit. Andi Knoll, Robert Kratky und Gabi Hiller werden während der Aktion „adventfasten“ mit einer ganz besonderen Motivation: Sie wollen darauf aufmerksam machen, dass es auch in Österreich viele Familien in Notlagen gibt, und um Hilfe bitten.

Die Herausforderung fünf Tage lang zu fasten, ist für die drei Ö3-Moderatoren der persönliche Einsatz vor Ort: Während der fünf Tage nehmen die Ö3-Moderatorin und die beiden Ö3-Moderatoren keine feste Nahrung zu sich. Das heißt, sie ernähren sich ausschließlich von Tee, Wasser, Smoothies und Suppen.

Weihnachtswunder-Saft
Martin Krachler/ Hitradio Ö3

Der Ernährungsplan ist extra für das Projekt von der „Gaumenspielerei“ von Ernährungstrainerin Daniela Leyrer zusammengestellt worden. Zubereitet wird alles vom Wirt am Graben: Er ist nur ein paar Minuten entfernt und liefert sogar CO2 neutral - zu Fuß oder mit dem Fahrrad!

Weihnachtswunder-Saft
Martin Krachler/ Hitradio Ö3

Zwei der Spezial-Rezepte hier zum Nachmachen:

Ö3 Weihnachtssmoothie
- ½ Apfel mit Schale
- ½ Kaki-Frucht
- 1 Karotte
- Saft von 1 Orange
- Saft von ½ Zitrone
- ¼ TL Lebkuchengewürz
- ¼ TL Zimt
- 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm)

Zubereitung in drei Schritten
1. Apfel und Karotte waschen, Kaki-Frucht entkernen. Ingwer schälen. Orange und Zitrone auspressen.

2. Apfel, Karotte, Ingwer und Kaki-Frucht in grobe Stücke schneiden.

3. Alle Zutaten in den Standmixer geben und gut durchmixen.

Weihnachtswunder-Saft
Martin Krachler/ Hitradio Ö3

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Zubereitung

1. Zwiebel und Ingwer schälen und klein schneiden. Süßkartoffeln schälen und würfeln.
2. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin glasig anbraten. Ingwer dazugeben und kurz mitbraten.
3. Süßkartoffeln dazugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen bis die
Süßkartoffeln weich sind.
4. Kokosmilch dazugießen und nochmal zwei bis drei Minuten aufkochen.
5. Vom Herd nehmen und alles mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
abschmecken.

Das Ö3-Weihnachtswunder - wo jeder Wunschhit hilft

„Ö3-Weihnachtwunder“ mit Robert Kratky, Gabi Hiller und Andi Knoll, 19.-24. Dezember 2017 (Anastasia Lopez)