„Eleven Madison Park“: Das ist das beste Restaurant der Welt

Der New Yorker Gourmettempel „Eleven Madison Park“ ist zum besten Restaurant der Welt gekürt worden. Auf Platz zwei der Top 50 kam der Vorjahressieger, die „Osteria Francescana“ in Modena. Dritter wurde das spanische „El Celler de Can Roca“ in Girona.

Dear friends, please join me in congratulating the new best restaurant in the world: @elevenmadisonpark by chef @danielhumm! Discover more about this great chef from Switzerland with this amazing interview on hungryitalianintown.com! Link in bio! Photo credit: hg2.com #hungryitalianinnyc #nyc #50best #world50best #michelinstar #travel #food #foodporn #foodie #instafood #foodgasm #foodpic #foodphotography #foodgram #foodstagram #feedfeed #eater #gastroart #f52grams #eeeeeats #spoonfeed #igers #blogger_lu

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Daniel Humm vom „Eleven Madison Park“ zeigte sich „überglücklich“ und „stolz“. Als er vor 25 Jahren mit dem Kochen angefangen habe, habe er „selbst in meinen wildesten Träumen“ nicht gedacht, diesen Preis zu gewinnen.

It has been a pleasure to watch you and your team crush each and every milestone, congrats on becoming The Best Restaurant in the World! 🎉🎉🎉

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In der Kategorie Beste Köchin gewann Ana Ros vom „Hisa Franko“ aus Slowenien.

#Repost @theworlds50best ・・・ The amazing Ana Roš accepts her award for The World’s Best Female Chef at The World’s 50 Best Restaurants 2017! #Worlds50Best #Restaurants #award #awards #ceremony #FoodOscars @anaros40 #chef @hisafranko #restaurant #Slovenia

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Bester Patissier wurde der Franzose Dominique Ansel, der in New York mit seinem Cronut, einer Donut-Croissant-Kreuzung, für Furore sorgt.

Here's @DABJapan's April Cronut®: Violet Lychee. It's filled with violet white chocolate ganache and fragrant lychee jam, finished with lemon zest sugar. Perfect for springtime in #Tokyo. Available at both our #Omotesando and #Ginza shops. #Cronut #DominiqueAnselJapan #DABGinza #DABJapan

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(dpa/ Anastasia Lopez)