So wichtig ist das tägliche Frühstück

Christina Lachkovics-Budschedl ist Ernährungswissenschaftlerin und berät Kinder, Erwachsene und Profisportler in Sachen Ernährung. Außerdem tourt sie mit Kinderprojekten durch Schulen und Kindergärten und hilft Menschen bei der Ernährungsumstellung. Am Freitag hat sie sich im Ö3-Wecker mit Robert Kratky zum Thema Zucker unterhalten.

„Es macht keinen Sinn Kindern Süßigkeiten zu verbieten“, erklärt die vierfache Mutter im Ö3-Interview. Wichtig ist vor allem, die Kleinen an ein regelmäßiges Essen in der Früh zu gewöhnen. „Das Frühstück ist wichtig, die In­i­ti­al­zün­dung für den Tag.“

Idealerweise besteht die erste Mahlzeit des Tages aus komplexen Kohlehydraten, in Form von Brot, dunklem Gebäck oder Müsli oder Haferflocken.

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„Ö3-Wecker“ mit Robert Kratky, 24. März 2017 (LD/CC)