Stubaital knackt Kaiserschmarren-Weltrekord

Zum vierten Mal hat das Kaiserschmarrenfest am Kampler See in Neustift stattgefunden und auch dieses Jahr ist wieder der Weltrekord geknackt worden. Bereits zum zweiten Mal nach 2015 hat sich das Stubaital den Titel geholt.

Das Rezept für den Weltrekord lautet: 309 Kilogramm Kaiserschmarren, 2200 geschlagene Eier, über 1000 ausgegebene Portionen. Sechs Köche haben am Weltrekord mitgewirkt und zwar Walter Göglburger, Andreas Stern, Matthias Müller, Roland Schüller, David Kostner und Schmarren-König Johannes Steixner.

Die Rekordrichterin des Guinness-Buch der Rekorde bestätigte den Weltrekord. Der bisherige Rekordhalter war St.Georgen im Flachgau. Das Stubaital hat heuer aber um 38 Kilogramm mehr Kaiserschmarrn gemacht.

(Jana Petrik)