Fleischbällchen aus Fleisch mit Mammut-DNA

In den Niederlanden stellten Wissenschaftler derweil ein großes Fleischstück aus dem Fleisch des ausgestorbenen Wollhaar-Mammuts vor.

Die in Australien ansässige Firma Vow präsentierte das im Labor gezüchtete Fleisch im Wissenschaftsmuseum in Amsterdam.

Die Forscher identifizierten zunächst DNA-Sequenzen des Mammuts, nutzten Gene des Afrikanischen Elefanten zur Ergänzung und pflanzten das Ganze dann in Schafszellen ein. Zum Essen sei das Fleisch derzeit nicht gedacht, erklärte die Firma - das über 4000 Jahre alte Protein des Mammuts müsse erst auf seine Lebensmitteltauglichkeit getestet werden.

(AFP)