3 erfrischende Sommersnack-Facts

• Über Snacks im Sommer gibt es viele spannende Facts und auch Mythen.
• Ö3-Reporter Michi Heiniger hat sich drei davon mal näher angeschaut.

Fakt 1: Macht Wasser nach Kirschen wirklich Bauchweh?

Ich glaube, es gehört zu den Kernaufgaben einer jeden Oma, mindestens einmal diesen Mythos seinen Enkelkindern erzählt zu haben, dass man kein Wasser trinken soll, nachdem man Kirschen oder zum Beispiel auch Zwetschken gegessen haben, weil sie ihren Bauch aufblähen. Aber stimmt das eigentlich?

Nein! Weil früher ist Wasser ganz, ganz viel aus hauseigenen Brunnen getrunken worden. Da waren viele Bakterien drinnen und davon hat man halt dann hin und wieder Bauchschmerzen bekommen. Aber mit den Zwetschken oder dem Kirschen hat das absolut überhaupt nichts zu tun gehabt.

Fakt 2: Ein Apfel macht gleich fit wie eine Tasse Kaffee

Sie kennen doch sicher das Sprichwort „An apple a day keeps the doctor away“! Das gibt es lustigerweise in Irland auch mit Whiskey - aber das ist eine andere Geschichte. Aber dass ein Apfel nicht nur gesund hält, sondern scheinbar auch wach macht, das weiß Michi Heininger aus der Ö3-Redaktion. Ein Apfel macht wirklich so wach!
Der Apfel hat ja ganz viel Frucht und Traubenzucker. Und das ist die Energiequelle schlechthin. Steigert unsere Leistungsfähigkeit Konzentrationsfähigkeit. Gut, ob er jetzt genauso reinknallt wie der doppelte Espresso, kann man nicht exakt sagen. Aber grundsätzlich: ein Apfel macht ordentlich fit!

Fakt 3: Salz macht Ananas süßer

Und hier ist ein Fakt, der euch auf jeden Fall zum Helden einer jeden Grillparty machen kann. Wenn ein Salzstreuer in der Nähe ist.
Das Salz zieht das Wasser aus der Frucht und neutralisiert dann gleichzeitig die Säure. Dadurch schmeckt die Ananas tatsächlich süßer. Das sollte eigentlich
mit anderem Obst auch funktionieren.

„Ö3-Supersamstag“ mit Tom Filzer, 29. Juli 2023 (NES/MH)